Ainesosat 8 vapaana kasvatetun kanan nahatonta ja luutonta reisipalaa, kukin puolitettuna 50 g suolatonta voita 2 sipulia, hienoksi silputtuna 4 valkosipulinkynttä, ei liian suuria, hienoksi raastettuna valkosipulinkynnen kokoinen pala tuoretta inkivääriä, kuorittuna ja hienoksi raastettuna 4 tl Madras-currytahnaa 2 rkl tomaattisosetta 150 ml tuoretta kuohukermaa suolaa
Lue lisääAnkkaconfitin valmistamiseen tarvitset seuraavat ainesosat: 1 kg ankanfileetä 1 rkl suolaa 1 rkl mustapippuria 1 rkl vihreää mausteseosta (esimerkiksi provencelaista) 4 rkl oliiviöljyä Noudata seuraavia vaiheita: Puhdista ankanfilee ja paloittele se mahdollisimman tasakokoisiksi paloiksi. Sekoita keskenään suola, pippuri ja vihreä mausteseos. Hiero seos paloiteltuun ankanfileeseen ja
Lue lisääPorsaanfilee on puhtaasta lihasosasta valmistettu tuote, joka on yleensä mureaa ja maultaan makeahkoa. Se on suosittu valinta grillaukseen tai paistamiseen ja sopii hyvin sekä salaattien että kastikkeiden kanssa. Porsaanfileen valmistamiseen on useita tapoja, mutta yksi yleisimmistä menetelmistä on seuraava: Valitse laadukas porsaanfilee. Suosittelemme valitsemaan puhtaan, luuttoman
Lue lisääTämä herkullinen resepti on 8 hengelle, ja valmistus kestää 105 minuuttia. Ainesosat: 4 kilogrammaa lohifileitä, kukin 2,72 kilogrammaa 450 millilitraa vaaleaa ruskeaa sokeria 150 millilitraa hunajaa 340 millilitraa voita 600 millilitraa Dijon-sinappia 340 millilitraa soijaetikkaa 340 millilitraa oliiviöljyä 150 millilitraa hienoksi raastettua inkivääriä Kasviöljyä Suolaa ja
Lue lisääTämä herkullinen resepti valmistuu vain 35 minuutissa, ja seuraavista ainesosista riittää ruokaa 4 hengelle. Ainesosat Nuudeleihin: 220 g kuivattuja kiinalaisia munanuudeleita tai 450 g tuoreita suolaa Kastikkeeseen: 1 pakkaus kanaliemijauhetta (esimerkiksi Knorr), liuotettuna 1,75 kuppiin kuumaa vettä 100 ml + 2 rkl osterikastiketta 45 ml vähäsuolaista
Lue lisääTämä herkullinen resepti valmistuu vain 30 minuutissa, ja alla mainitut ainesosat riittävät ruokkimaan 8 henkeä. Ainesosat: 1 pihvi, josta on poistettu kaikki näkyvä rasva Kosher-suolaa 2 teelusikallista sokeria 1/2 kuppia kolmivärisiä pippureita, kaulimella murskattuina 1 tanko voita 2 valkosipulinkynttä, murskattuna Valmistus: Kuumenna uuni 250 °C:seen. Aseta
Lue lisääTämä resepti on herkullinen ja valmistuu vain 15 minuutissa, ja alla luetellut ainesosat riittävät enintään 4 hengelle. Ainesosat 2 ruokalusikallista pippuriseosta (myydään maustehyllyssä muiden pippureiden joukossa) 250 grammaa luuttomia sirloin-pihvejä Suolaa 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä 1 kuppi appelsiinimarmeladia 1 kuppi hienoksi silputtua punasipulia 2 ruokalusikallista Worcestershirekastiketta Valmistus
Lue lisääTämä herkullinen resepti valmistuu vain 19 minuutissa, ja alla luetellut ainesosat riittävät enintään 4 hengelle. Ainesosat 1 1/2 teelusikallista ancho-chilijauhetta tai muuta chilijauhetta 1 1/2 teelusikallista hienoksi jauhettua espressokahvia 1/2 teelusikallista ruskeaa sokeria 1/4 teelusikallista sinappijauhetta 1/4 teelusikallista jauhettua korianteria 1/4 teelusikallista suolaa 1/4 teelusikallista vastajauhettua
Lue lisääAinesosat 60 ml tislattua valkoista etikkaa 2 jalapenoa, karkeasti pilkottuna 4 valkosipulinkynttä 4 laventelinlehteä 30 g vastasilputtua italialaista lehtipersiljaa 30 g vastasilputtua korianteria 30 g vastasilputtua rosmariinia 80 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä Suolaa ja pippuria 1 kg flank-pihviä Valmistus Esilämmitä grilli tai uunin grillivastus kuumaksi. Sekoita etikka, jalapenot,
Lue lisää
