Naudan stroganoffliha. Kotikeittiöissä käytetään ruoanvalmistuksessa usein lihakuutioita ja -suikaleita. Lihakuutiot sopivat pata- ja vuokaruokien sekä kastikkeiden (gulassin) valmistukseen. Monet kaupat kutsuvat vähärasvaisemmasta lihasta leikattuja kuutioita gulassiksi – siihen sopii parhaiten vähärasvainen naudanliha. Gulassipalan koko on noin 1 x 2 cm; parhaiten sopivat takaosan lihakset, mutta varsin hyvin myös luuton lapa. Pakastettu, säilyy 365 päivää -18 °C:ssa. Alkuperämaa: Viro