€1.40
Availability:In Stock
Mozzarella on perinteinen italialainen juusto, joka on erityisen suosittu Etelä-Italiassa. Sen kotiseutuna pidetään Campanian aluetta, jossa valmistetaan kuuluisin ja arvostetuin mozzarellalajike. Mozzarella valmistetaan tuoreesta puhvelinmaidosta tai puhvelin- ja lehmänmaidon sekoituksesta. Sitä löytyy yleensä erikokoisina soikeina tai pallomaisina paloina, upotettuna heraan. Tämän vuoksi se pysyy jatkuvasti kosteana. Sen koostumus on pehmeä, hienovarainen ja hieman sitkeä. Väri on lumivalkoinen.
Euro