Guanciale Virtu S/V 1,6 kg +

Kuumentamattomat sianposket eli Uncured Guanciale ovat kokeille välttämättömiä ja carbonaran salainen ainesosa. Se on kunnollisen all’amatricianan avain. Guanciale on ehdoton herkku, joka on hierottu merisuolalla, mustapippurilla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä. Kokeile kerran Coro Uncured Guancialea, niin voit kuvitella sen kastikkeisiisi, keittoihisi ja jopa kasvisruokiisi.