Pardikonfi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 1 kg pardifilee 1 spl soola 1 spl musta pipart 1 spl rohelist vürtsisegu (näiteks Provence’i) 4 sl oliiviõli Järgige järgmisi samme: Puhastage pardifilee ja tükeldage see võimalikult ühtlaste tükkidena. Sega kokku sool, pipar ja roheline vürtsisegu. Määrige tükeldatud pardifilee seguga
Read MoreSea filet on puhtast lihaosast valmistatud toode, mis on tavaliselt pehme ja magusa maitsega. See on populaarne valik grillimiseks või praadimiseks ning sobib hästi nii salatite kui ka kastmetega. Pork fileedi valmistamiseks on mitmeid võimalusi, kuid üks levinumaid meetodeid on järgmine: Vali kvaliteetne sea filet. Soovitame
Read MoreKOOSSEISED 2 x 400g sisselihafilee Oliivõli praadimiseks 500g segatud metsamarju, puhastatud 1 timmispuustik, ainult lehed 500g pätsipasta 8 Parma sinki viilu 2 munavalget, segatud 1 spl vett ja soola Meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipraga Punase veinikastme jaoks 2 spl oliivõli 200g sisseliha lõikused (paluge lõikajal
Read MoreMis on liha laagerdamine? Liha laagerdamine tähendab selle säilitamist või hoiustamist spetsiaalsetes tingimustes, et parandada selle maitse ja tekstuuri. See protsess hõlmab liha külmutamist ja seejärel järk-järgult sügavkülmutamist, et vältida temperatuuri muutumisega seotud kahjustusi. Liha laagerdamine võib võtta mitu päeva kuni nädalaid, sõltuvalt liha tüübist
Read MoreMis on Wagyu veiseliha? Wagyu liha on kõrgekvaliteediline liha, mida hindavad nende pehme tekstuuri, maitse ja kõrge marmoreerituse tõttu. See pärineb Jaapanist ja tähendab tõlkes “Jaapani lehm”. Wagyu liha toodetakse spetsiifilistest lehma tõugudest, nagu Tajima, Shimane ja Tottori, mis on pärit Jaapanist. Need lehmad kasvatatakse
Read MoreSee maitsvat retsepti on 8 inimestele ja valmistamine võtab 105 minutit. Koostisosad: 4 kilogrammi lõhefileed, igaüks 2,72 kilogrammi 450 milliliitrit heledat pruunisuhkrut 150 milliliitrit mett 340 milliliitrit võid 600 milliliitrit Dijon sinepit 340 milliliitrit sojaäädikat 340 milliliitrit oliiviõli 150 milliliitrit peeneks riivitud ingverit Taimne õli Soola
Read MoreSee maitsvaim retsept valmistub vaid 35 minutiga ja järgnevate koostisainete abil saab katta 4 inimest. Koostisained Nudlite jaoks: 220 g kuivatatud hiina munanudleid või 450 g värskeid soola Kastme jaoks: 1 pakk kana bouillon-segu (näiteks Knorr), mis on lahustatud 1,75 tassi kuuma veega 100 ml +
Read MoreSee maitsv retsept on valmis vaid 30 minutiga ning allpool nimetatud koostisosad jätavad nälga 8 inimesele. Koostisosad: 1 tšeepilisteik, mis on vabastatud kõikidest nähtavatest rasvadest Kosher sool 2 teelusikatäit suhkrut 1/2 tassi kolmvärvilisi tšillipeperkorni, mida on purustatud rulliga 1 vürts 2 küüslauguküünt, purustatud Valmistamismeetod: Kuumuta ahju
Read MoreSee järgnev retsept on maitsva ja valmis vaid 15 minutiga ning allpool loetletud koostisosad sobivad kuni 4 inimesele. Koostisosad 2 supilusikatäit piprasegu (müüakse teiste pipratega vürtside riiulil) 250 grammi luudeta sirloin steake Sool 1 supilusikatäis oliiviõli 1 tass apelsinimarmelaadi 1 tass peeneks hakitud punast sibulat 2
Read MoreSee maitsva retsept on valmis vaid 19 minutiga ning allpool loetletud koostisosad sobivad kuni 4 inimesele. Koostisosad 1 1/2 teelusikatäit ancho chillipulbrit või mõnda muud chillipulbrit 1 1/2 teelusikatäit peene jahvatatud espressokohvi 1/2 teelusikatäit brünett suhkrut 1/4 teelusikatäit kuivatatud sinepit 1/4 teelusikatäit jahvatatud koriandrit 1/4 teelusikatäit
Read More
Euro
