€23.00
Availability:In Stock
Описание продукта: Изготовлено из высококачественного отборного зерна. Также используется для производства пасты, различных других продуктов и пиццы.
Состав: Мука из твердых сортов пшеницы – семолина.
Пищевые добавки: отсутствуют
Страна происхождения: Италия
Аллергены: Пшеничная мука и продукты, содержащие её.
Влажность: макс. 15,5%
Белок: мин. 12%
Зольность: мин. 0,80%
W200 -20 / +30
P/L: 2,3 – +/- 0,10
Влагоудерживающая способность: мин. 58%
Стабильность: мин. 4′
Евро