Shop Details

Необработанный гуанчале (Uncured Guanciale), приготовленный из свиной щеки, — обязательный ингредиент для шеф-поваров и секретный компонент карбонары. Это ключ к настоящему соусу аматричана.

Настоящий деликатес, гуанчале натирается морской солью, черным перцем, чесноком и свежими травами. Попробовав Coro Uncured Guanciale один раз, вы сразу представите, как добавляете его в свои соусы, супы и даже овощные блюда.