Бефстроганов из говядины
В домашней кулинарии часто используются мясные кубики и полоски. Мясные кубики подходят для приготовления рагу, запеканок и соусов (например, гуляша). Во многих магазинах кубики постного мяса называют гуляшем – лучше всего для этого подходит постная, нежирная говядина. Идеальный размер кусочка для гуляша – примерно 1 x 2 см. Лучше всего использовать мышцы задней части, но также хорошо подходит бескостная лопатка.
Заморожено на 365 дней при -18 °C
Страна происхождения: Эстония