€37.00
Saatavuus:Varastossa
Teknikkojemme yhdessä tunnettujen napolilaisten pizzaiolojen kanssa kehittämä Costa D’Amalfi on ihanteellinen jauho keskipitkän ja pitkän kohotusajan taikinoiden valmistukseen. Sen korkealaatuinen proteiinipitoisuus ja pitkä stabiliteetti takaavat erinomaisen tuloksen vaivaamisen aikana. Paistamisen jälkeen pizza saa kullanvärisen, hyvin kohonneen ja ilmavan reunan (cornicione) sekä erinomaisen tilavuuden.
