Целый, бескостный, копчёный сыровяленый окорок. 100% ремесленное изделие, выдержанное в течение 10 месяцев.
Это натуральный деликатес с тщательно сбалансированными ингредиентами, посолом и приправами. В разрезе имеет цвет от розового до красного, с прожилками и белой жировой каймой, что придаёт мягкость. Вкус — изысканный и нежный, здоровый и подлинный — главное его достоинство. Сбалансированный вкус придаёт вашим блюдам утончённость.
Идеально подходит как основной ингредиент для закусок с хлебными палочками или вкусных канапе.