Shop Details

Свиная Вырезка

Свиная вырезка – это нежирный постный кусок мяса, который отличается чистой поверхностью и ровной, аккуратной формой. При нарезке вырезки следует соблюдать осторожность, чтобы не делать разрезов, через которые могут вытекать ценные мясные соки.

Свиная вырезка легко нарезается на стейки, подходящие для жарки. Чтобы мясо готовилось быстрее, его можно предварительно отбить, например, для панированных шницелей. Важно следить за тем, чтобы постное мясо не пережарилось и не стало сухим. Вырезка отлично подходит для приготовления блюд в воке, запекания целым куском в духовке, длительного тушения или приготовления на гриле. Если вырезка с кожей, из нее получаются лучшие запеченные блюда.

Размер упаковки: 3,5 кг
Страна происхождения: Бельгия
Вес в коробке: 18 кг
Температура: -18°C