Veise Aba Abatükk kondiga on sobiv supi jaoks. Kondita abatükk sobib guljašiks ja böfstrooganoviks. Paljud nimetavad taisemast lihast lõigatud kuubikuid guljašiks – selleks on kõige parem taine väherasvane veiseliha. Guljašitüki suuruseks on umbes 2 x 2 cm, paremini sobivad tagaosa lihased, kuid üsna hästi ka kondita abatükk. Abatüki lihased on ebakorrapärased, küllalt soonelised ja piisava Loe edasi…
