Paneeritud Tempura Krevetid Meranus “Litopenaeus Vannamei” Friteeritud krevetid (jaapani ebi furai), populaarne roog Jaapanis ja jaapani restoranides üle maailma. Varem valmistati rooga põhiliselt jaapani tiigerkrevetist (Marsupenaeus japonicus), tänapäeval friteeritakse sageli ka tiigerkrevetti (Penaeus monodon) või Jaapani langusti (Panulirus japonicus). Krevetid kooritakse, sirgestatakse, piki selga tehakse sisselõige ja eemaldatakse tume sool (seedetrakt). Pea enamasti eemaldatakse, kuid hästi värskete krevettide puhul võidakse pea jätta ka kreveti Loe edasi…
Meres külmutatud terved keedetud külmutatud karbid sisaldavad 60-80 tükki kilogrammi kohta. Need on ideaalne toode kasutamiseks hautistes, risottodes, mereandide hautistes ja eriti pastaroogades, nagu Clam vongole. Neid saab serveerida ka ürdi- ja küüslauguvõiga lihtsate aurutatud karpidena. Need on mitmekülgsed ja annavad mereanniroogadele maalähedase välimuse.